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12,00 €

Filete de retinto de una pieza noble, que aplanamos y rellenamos con queso payoyo y jamón ibérico (selección canibal).

(Se vende por Unidad).

45,00 €

Entrecot con un intenso marmoleado que hace que tenga un sabor y una jugosidad exquisita. Carne selecta y muy apreciada mundialmente. Maduracion de 60 dias. Se presenta al vacío.

(200 Gr. Arpox.).

22,50 €

Carpaccio de wagyu, muy finas lonchas de lomos premium, muy infiltrados seleccionados por canibal. Listo para degustar directamente añadiendo un poco de sal y unas pequeñas gotas de aceite.

(Sobre 100 gramos aproximadamente).

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En Canibal intentamos recuperar con esta anchoa la original manera de conservar y consumir la anchoa.Todo un placer para los paladares mas exigentes.

Foie de pato criados en libertad exclusivamente en el suroeste de Francia. Es sazonado a mano, envuelto en un paño suave y cocinado al baño maría en un caldo de verduras que le da el sabor típico tradicional "Au tronchon".

  • Peso 230 gramos aproximadamente

(Se vende por unidad)