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El Queso de Cabra Boer´n Trost Honey es tan cremoso que se derrite en tu lengua.
Después de hacer el Queso se lava a mano con una mezcla de miel Real.

  • Leche Pasteurizada de Cabra.
  • Maduración 20 Meses.
  • (59,90€/Kg.)

(Se vende en unidades de 500 gramos)

19,95 €

La especialidad exclusiva garantiza haber sido almacenado durante 6 meses y cuidado con mucho amor gracias al misterioso adobo de hierbas. De ahí es de donde obtiene el Appenzeller extraaromático su aroma extraaromático.

  • Leche cruda de Vaca

(500 Grms. Aprox.)

(39,90€/Kg.)

20,00 €

Le Gruyère Chalet d´Alpage es un queso exclusivamente de montaña, elaborado estacionalmente entre mayo y septiembre, la inmensa y variada flora de los pastos frescos lo hacen excepcional.
Forma parte desde el siglo XII de la tradición y del patrimonio alpino. Expresando su "Terroir" de la manera más pura.

  • Leche cruda de vaca

(40€/Kg.)

Queso de leche cruda de vaca de las razas Monbeliarde y Simmental Française. La leche comté se produce en pequeñas exportaciones que practican una agricultura extensiva y respetuosa con los suelos

Comté tiene un sabor rico y variado dependiendo del lugar de fabricación, pueden aparecer aromas florales y sabores a fruta en verano y a nuez en invierno.

(29,90€/Kg.)

(Se vende en unidades de 500 gramos)

Queso de leche cruda de vaca de las razas Monbeliarde y Simmental Française. La leche comté se produce en pequeñas exportaciones que practican una agricultura extensiva y respetuosa con los suelos

Comté tiene un sabor rico y variado dependiendo del lugar de fabricación, pueden aparecer aromas florales y sabores a fruta en verano y a nuez en invierno.

(56€/Kg.)

(Se vende en unidades de 500 gramos)

Queso francés de pasta blanda, corteza enromecida. Es uno de los quesos mas famosos del mundo, no muy ácido ni muy amargo con aromas persisntentes lacticos afrutados y ligero sabor a champiñon.

  • Leche Cruda de Vaca.
  • Maduración de 30 a 60 días.

(Se vende por unidad)

17,38 €

Queso francés de pasta blanda madurado con mohos con corteza vellosa. El brie es uno de los reyes del queso, con pasta blanda y elástica con aromas a champiñon de Paris. En boca muy cremoso, con sabores a avellana con final de trufa largo en el paladar. Elaboración propia.

  • Leche Cruda de vaca.
  • Maduración entre 3 y 6 semanas.

Se vende en unidades de 250 gr. Aprox.

(69,95€/Kg.)