Chuleta con un intenso marmoleado que hace que tenga un sabor y una jugosidad exquisita. Carne selecta y muy apreciada mundialmente. Maduracion de 60 dias. Se presenta al vacío.

(150€/Kg.)

Chuleton de asadores vascos con hueso. Maduración de 60 días.

Presentado al vacío.

(68€/Kg.)

Chuleton rubia gallega, se presenta con hueso y con una maduración de 90 días. Peso aproximado: lomo alto 1,600 kg. y lomo bajo 1,100 kg.

(150€/Kg.)

Chuletón de buey gallego certificado, con hueso y una maduración aproximada de 120 días.

Peso aproximado lomo alto 2kg. y lomo bajo 1,5kg. Se presenta al vacío.

(190€/KG)

Chuleton de vacas seleccionados por canibal, de alta calidad. Con maduración aproximada de 80 días.

(78€/Kg.)

El pollo campero ecológico se cría en libertad durante 81 días. Su alimentación es 100% vegetal 90% cereales ecológicos y 10% productos naturales.

Peso aproximado 2kg se sirve entero o troceado

Pollo criado en libertad en las landas de francia (mayor bosque de Europa) criados de forma rústica de crecimiento lento. Su alimentación es 80% maíz y lo que picotean del soto del bosque.

Se sirve entero o troceado. 2Kg aprox.

Pollo criado en libertad en las landas de francia (mayor bosque de europa)alimentado a base de cereales. Tiene una carne firme y muy sabrosa. Peso aprox 2kg. Se presenta entero o troceado

Cabeza de lomo deshuesada y metida en red.

Es una de las partes más tiernas del cerdo, ideal para horno o mechar.

(1,5kg. Aprox.)

(8,90€/Kg.)

Es una de las carnes más saludables, bajo contenido en grasas, muy poco nivel de colesterol y un alto porcentaje de proteinas.

Conejo críado durante 70 dias. Se sirve en paquetes de 500 gr. aprox. envasado al vacío

(Se vende por unidad)